Tροφική δηλητηρίαση: Τα αίτια,τα συμπτώματα και ποιοι οι τρόποι προστασίας

Tροφική δηλητηρίαση: Τα αίτια,τα συμπτώματα και ποιοι οι τρόποι προστασίας

1. ΛΙΣΤΕΡΙΑ: ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ Το βακτήριο της λιστέρια μπορεί να μολύνει φρέσκα τρόφιμα όπως τα πράσινα λαχανικά ή και κάποια φρούτα όπως το πεπόνι. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν τον πυρετό, τους μυϊκούς πόνους, τη ναυτία ή τη διάρροια. Τα συμπτώματα αυτά μπορεί να εκδηλωθούν από 2 μέρες έως και 2 μήνες μετά από…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ