Πόσο λάδι να βάζετε στη σαλάτα για μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Πόσο λάδι να βάζετε στη σαλάτα για μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Αν διστάζετε να βάλετε λάδι στη σαλάτα σας προκειμένου να γλιτώσετε μερικές θερμίδες, περισσότερο κακό παρά καλό κάνετε, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Κι αυτό γιατί ό,τι κερδίζετε σε θερμίδες το χάνετε σε διατροφική αξία. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Αϊόβα, η προσθήκη μιας λιπαρής ουσίας στη σαλάτα…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ