Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς: Οι έτοιμες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς: Οι έτοιμες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Πολλά από τα συστατικά που αναγράφονται στις ετικέτες των τροφίμων, είναι άγνωστα στους περισσότερους. Για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες όμως, η άγνοια αυτή μπορεί να αποβεί επικίνδυνη. Εάν για παράδειγμα έχετε αλλεργία σε κάποιους ξηρούς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα, δεν πρέπει να αποφύγετε μόνο όποιο τρόφιμο περιέχει αμύγδαλα, αλλά και “μάρτζιπαν», που σημαίνει αμυγδαλόπαστα….

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ