Τρόφιμα χωρίς γλουτένη: Οι κίνδυνοι για όσους τα καταναλώνουν χωρίς να συντρέχουν λόγοι υγείας

Τρόφιμα χωρίς γλουτένη: Οι κίνδυνοι για όσους τα καταναλώνουν χωρίς να συντρέχουν λόγοι υγείας

Μία διατροφή χωρίς γλουτένη αποτελεί τη βασική θεραπεία για τους πάσχοντες από κοιλιοκάκη, δηλαδή δυσανεξία στη γλουτένη. Τα τελευταία χρόνια ωστόσο, παρατηρείται το φαινόμενο άνθρωποι σε όλον τον κόσμο να αποφεύγουν τα τρόφιμα με γλουτένη, πιστεύοντας ότι έτσι υιοθετούν ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτό έχει οδηγήσει σε τεράστια αύξηση των πωλήσεων τροφίμων χωρίς…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ